豚肉について |
豚肉 |
豚肉のこと |
    |
【サイトの紹介】 人は、生活していく中で、食類、住まい、衣類、この三大要素は決してなくならない、いやなくてはならないものである。 そんなことから、生活・暮しのなかで、例えば食材や、着る物、住む所、などの中には、単純な物などの意味やそれらを知識として 解かっているか、と思ったら案外解かっていなかったりもするものです。当サイトはそんな思い付きから、必ず皆様の毎日の生活・暮らしに 役立つことを願い、Ｗeb上でまとめてみました。皆様のバイブルとなれば幸いです。 |
スポンサードリンク |
| TOP≫（衣・食・住）の情報≫（食）の情報≫食材の栄養と選び方（肉）≫豚肉 |
| Contents | ◆（食）の情報 ├ 食材の栄養と選び方（肉） 豚肉 ①ばら 選び方としては、赤身と脂肪がバランスのとれた層になっているのをおすすめ！これらは 焼いたり、炒めたりするほか、煮込み料理にも最適であり、特にかたまりなどで買うと割安 な場合がある。 ②もも これらは、特に運動量が多い部分の肉であり、脂肪が少ない赤身肉である。これらは煮込みや カツなどに向いている。 ③肩ロース これらは、しょうが焼きやとんカツ、焼き豚など幅広くほどよい脂肪がある。特に、脂肪が 白いものが良質であるといわれる。 ④ヒレ これらは、最も高価な部分であり、きめ細くて柔らかく、脂肪がほとんどなくて、こくも少ない。 ⑤スペアリブ 長時間煮込む料理などによく使用している。又、バーべキューなどではよく見かける肉である。 スポンサードリンク ◇━…‥‥…━…‥‥…━…‥‥…━…‥…━…‥‥…━…‥‥…━…‥◆ |
||||
◆（住）に関する情報 ├ マイホームの知識 ├ 家のビフォーアフター知識 ├ 住まいに関する用語集 ◆（食）の情報 ├ 食材の栄養と選び方（肉） ├ 食材の栄養と選び方（魚） ├ 食材の栄養と選び方（野菜） ├ 食材の栄養と選び方（果物） ├ 食材の栄養と選び方（ハーブ） ├ 食材の栄養と選び方 （米･パン･麺･卵･パスタ） ├ 食品の冷凍について ├ 外食のカロリー目安 ├ 知っ得！栄養成分辞典 ◆（衣）類のこと ├ 外国製品の日本語訳 ├ 繊維の特徴と洗濯法 ├ 防虫剤の種類と特徴 ├ しみぬき方法 ├ ファッション衣類の用語
◆お茶に向くハーブ ◆料理に合うハーブ ◆精油として使われるハーブ ├ フローラル系の香り ├ カンキツの香り ├ ハーブの香り ├ 樹脂系の香り ├ 樹木系の香り ├ スパイス系の香り ├ エキゾチック系の香り
◆性行為感染病 ◆膠原病の種類
◆緑茶とお酒のこと ◆手紙の書き方について ◆表書のこと ◆長寿のお祝いと名称
◆ リンクについて ◆ リンク集 ◆ profile |
|||||
| Copyright (C) くらし情報館（衣･食･住）＋α小事典 All Rights Reserved | |||||